Well well, depois de levar um puxão de orelha do meu pai por não escrever mais no blog, resolvi fazer um post diferente. Como ontem foi domingo e eu só fui trabalhar 18h, inventei de fazer uma super salada de almoço, e como foi uma SUPER salada, foi só isso que eu almocei. E eu vou passar a receita (com fotos - pra lembrar como faz).
Primeiro, lógico que eu lavei bem todos os vegetais e frutas (sim, frutas, adoro a mistura de doces com salgados) e separei por "categorias". A primeira coisa a entrar na saladeira foram as folhas (Esse pacotinho eu já comprei pronto no supermercado, com uma seleção de folhas higienizadas) :
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| Isso foi o que veio dentro do saquinho . |
Depois eu coloquei umas flores de brócolis e algumas vagens pra cozinhar no vapor :
Depois eu ralei uma cenoura bem pequena, e adicionei mini tomates e algumas fatias de peito de peru light cortados em tiras beeeem fininhas, e coloquei alguns croutons, e por último o molho.
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| Usei esse molho pronto de mostarda e mel e reguei com azeite. |
Depois eu comecei a fazer a salada com frutas. Coloquei dois tipos de melão, damascos secos, figos e nozes:
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Ficou assim, fiz as duas saladas separadas, mas misturei na hora de comer.
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Depois preparei o suco, usei umas 3 colheres grandes de amoras congeladas, 4 morangos bem grandes, algumas folhas de hortelã e um pouco de água. Não bati com adoçante, mas na hora de servir, coloquei um pouco, porque estava bem azedinho:
Por fim, quando já estava tudo pronto, eu coloque na chapa, algumas tiras de frango pra acompanhar.
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DELÍÍÍÍÍCIA!!!
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Mari
